• REYMONT
• Čas čítania: 2 min

Zimné záhrady pre pestovanie byliniek

Zimné záhrady poskytujú jedinečnú príležitosť na pestovanie byliniek po celý rok, ktoré ponúkajú voňavé a chutné bylinky aj v zime. S vhodným nastavením a údržbou môžete vo svojej zimnej záhrade vytvoriť prosperujúce bylinkové útočisko. Tu je niekoľko tipov, ako začať.

Pri navrhovaní vašej zimnej bylinkovej záhrady je dôležité vybrať bylinky, ktoré dobre znášajú znížené svetlo a chladnejšie teploty.

Petržlen, pažítka, mäta, tymian a rozmarín sú niekoľko skvelých možností. Vďaka svojej odolnosti tieto bylinky dokážu tolerovať náročnosti zimného pestovania. Aby ste mali vždy po ruke čerstvé ingrediencie, môžete tiež zvážiť pestovanie byliniek, ktoré často používate vo vašom varení.

Vytvorenie správneho prostredia

Aby vaše bylinky prosperovali, je potrebné vytvoriť ideálne pestovateľské prostredie. Umiestnite svoju zimnú záhradu blízko okna orientovaného na juh alebo do dobre osvetlenej zimnej záhrady, aby mala dostatok slnečného svetla. Ak nie je dostatok prirodzeného svetla, môžete použiť pestovateľské svetlá ako doplnok. Aby ste predišli plesniam a hubám, udržujte teplotu konzistentne medzi 15 a 21°C a zabezpečte dostatočný pohyb vzduchu. Používanie nádob s dostatočným odtokom pomôže znížiť riziko premokrenia a hniloby koreňov.

Potreby pre pôdu a zalievanie

Bylinky všeobecne preferujú pôdu s neutrálnym pH, ktorá dobre odteká. Môžete si vytvoriť vlastnú zmes na pestovanie zmiešaním rovnakých dielov kompostu, perlitu a rašeliny, alebo si môžete vybrať prémiovú zmes určenú špeciálne pre bylinky. Pravidelné zalievanie je nevyhnutné, ale dávajte pozor, aby ste nepreliali. Zimné záhrady zvyčajne potrebujú menej vody ako letné vonkajšie bylinkové záhrady. Keď je vrchný centimeter pôdy suchý, zavlažujte ju. Pravidelne kontrolujte vlhkosť pôdy. Ďalším spôsobom, ako udržať stabilnú vlhkosť, je postrekovanie listov pomocou rozprašovača.

Zber a údržba

Pravidelný zber vašich byliniek ich udržiava zdravé a podporuje nový rast. Podľa potreby zastrihávajte listy a stonky, ale aby ste rastlinu nestresovali, neodstrihnite viac ako jednu tretinu naraz. Prerezávanie odumretých alebo žltnúcich listov tiež znižuje riziko chorôb a zlepšuje cirkuláciu vzduchu. Na dodanie potrebných živín hnojte svoje bylinky každé štyri až šesť týždňov vyváženým, vo vode rozpustným hnojivom. Okrem toho dávajte pozor na škodcov, ako sú roztoče a vošky.

Ak budete dodržiavať tieto odporúčania, môžete mať po celý rok bohatú zásobu čerstvých byliniek zo svojej zimnej záhrady. To nielenže zlepší vaše kulinárske prípravy, ale tiež prinesie do vášho domova potrebnú zeleň a život počas zimných mesiacov.